오늘은 닭고치를 만들어봤다~
우선 여기서 킵 포인트는 떡볶이떡! 무조건 딱딱한거는 안되고 야들야들한 떡으로 해야 맛있다~
그래서 떡집에서 떡을 사자마자 바로 만들어서 간식으로 먹었다~
우선 꼬치에다가 떡을 먹기좋게 끼운다음에... 잠시 대기!!
오늘의 소스는 오뚜기에서 나온 양념치킨소스!!
떡꼬치소스도 있기는 한테 친구의 강력추천으로 나도 소스를 따라삼!
오늘 한번 해보겠어~ 친구의 입맛을 믿어보겠어~~ 오늘은 양념치킨소스 떡꼬치!!!
후라이팬에 기름을 살짝 두르고 떡고치를 넣는다~
처음해보는거니 우선 2개만 해보고 괜찮은 많이 해서 먹어야쥐~
떡이 겉은 바삭하고 안에는 부드러워야 하니 약불에 놓고 살살 돌려가면서 떡을 익힌다~~
딸에 옆에서 보더니 양념 바르기전에 먹어보고 싶다고.. 아니야 우리딸 조금만 참아보자~
떡이 서로서로 붙어가면서 익으면 소스를 발라서 살살 돌려준다~
불은 꼭!! 약불로 양념을 바르면서 구워줘야 하는데... 불이 너무 쎄면 양념이 타서 맛이 탓만이 나니깐~
양념치킨 냄새가 너무 맛있게 난다~~ 완전 내스타일의 냄새라고나 할까??^^
앞뒤로 잘 익혀주면 한김 식히고 먹음 끝~
애들이 이전 완전 대박이라고 한다!!! 이렇게 맛있는 떡꼬치를 집에서 먹을 수 가 있다니~~ 이게 왠일이니??
떡도 맛있도 양념도 너무 맛있고~ 진짜 일주일에 3번을 해먹을 수 있을 맛이다!!
오늘에 오뚜기 양념치킨소스에 떡꼬치는 완전 대박의 맛!!
단짠단짠의 정석!!
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