코로나가..점점 심해진다 ㅠㅠ
마트가는것도 찜찜한이때 냉동실보니 다행히도 오징어와 새우가 있고.
얼마전 사놓은 다담 오징어볶음 양념이 있어서..
오늘 저녁은 오징어 새우볶음하기로 결정!!!^^
우선 냉동된 오징어를 흐르는물에 해동한뒤!!
먹기좋은 사이즈로 자르고 물기를 빼준다~
오징어에 워낙 물이 많이 나와서 최대한 물기가없이 볶아준다.
오징어가 질겨지지 않게 하기위해 센불에서 2분정도 오징어를 볶은후^~^
양파외 양배추를 넣어 또 2분정도 센불에서 볶어준다!!
양파와 양배추가 살짝익었을때 다담오징어볶음 양념을넣어주고..
버물이듯이 2분정도만 볶아주면 맛있는 오징어볶음 완성
따로 양념을안해도 돼서 진찐 너무 간편하다
오늘은 조금 매콤한것이 먹고싶어서.
매운 고줏가룻늘 넣었더니..더 간이 딱 맞는구만~~
남편도애들도 맛있다고 밥까지 싹싹 비벼먹을 기가막힌 맛이다~~~~
그릇에담고 통깨를 솔솔뿌려주면..
오늘의 저녁반찬끝!!^^
오징어볶음도 다담양념만 있음 문제없이 클리어~~
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